Oui, il suffit d'aller sur les propriétés de la colonne pour laquelle il y a le total d'affiché, et de sélectionner 'Aucun' ou 'None' dans la liste déroulante "Total" du 2e onglet .
Si les totaux intermédiaires par exemple sur les catégories t'intéressent mais que tu ne veux pas le total final, alors non, on ne peut pas.Sinon, cf Stef2